D.O.P.

• Cod. 4212
  PECORINO ROMANO DOP
  27 Kg
• Cod. 4218
  PECORINO ROMANO
  A QUARTI S/V
  6.5 Kg
• Cod. 4222
  PECORINO ROMANO
  A OTTAVI S/V
  3.5 Kg
• Cod. 2413
  MOZZARELLA BUFALA
  CAMPANA CHIODO DOP
  250 gr (ciuffo)
• Cod. 2415
  MOZZARELLA BUFALA
  CAMPANA CHIODO DOP
  500 gr (aversana)
• Cod. 2412
  MOZZARELLA BUFALA
  CAMPANA CHIODO
  ORO BIANCO DOP
  250 gr
• Cod. 3208
  LOMBARD QUARTIROLO CHEESE DOP
  2.8 kg
• Cod. 3207
  LOMBARD QUARTIROLO DOP
  2.8 kg (S/V)
• Cod. 3100
  SALVA CREMASCO DOP
  3.5 kg
• Cod. 3200
  ORO BIANCO TALEGGIO CHEESE
  2 kg
• Cod. 3201
  VERO CHIODO'S TALEGGIO CHEESE
  2 kg
• Cod. 0106
  NERO CHIODO'S FRESH
  ASIAGO CHEESE
  14 kg
• Cod. 3600-3601-3604
  GORGONZOLA DOP (BLUE-CHEESE)
  12 kg
• Cod. 3602
  ORO CHIODO'S GORGONZOLA DOP
  (BLUE-CHEESE)
  12 kg
• Cod. 3603
  PICANT GORGONZOLA
  (BLUE-CHEESE)
  11 kg
• Cod. 0424
  CHIODO'S MONTASIO CHEESE DOP
  6 kg

• Cod. 2406
  MOZZARELLA AFFUMICATA
  TRECCIA DI BUFALA DOP
  250 gr
• Cod. 2414
  BUFFALO'S MILK BRAID
  (MOZZARELLA) DOP
  250 gr
• Cod. 3900-3901-3902-3903
  GRANA PADANO DOP
  38 kg
• Cod. 3923-3914-3922-3907
  SHAVED GRANA PADANO DOP
  5 gr – 100 gr -1 kg- 2.5 kg
• Cod. 4000-4002-4005
  PARMIGIANO REGGIANO DOP
  40 kg
• Cod. 4004-4013
  PARMIGIANO REGGIANO DOP
  (Shaved)
  100 gr - 1 kg
• Cod. 0095
  ROCCAVERANO DOP CHEESE
  300 gr
• Cod. 0101
  DOP VI 107 ASIAGO CHEESE
  14 kg
• Cod. 0102
  TRENTO DOP ASIAGO CHEESE
  13 kg
• Cod. 0099
  DOP BITTO CHEESE
  8 kg
• Cod. 0415
  DOP CASERA VALTELLINA CHEESE
  8 kg
• Cod. 0701
  DOP FONTINA CHEESE
  8 kg
• Cod. 0060
  DOP RASCHERA CHEESE
  8 kg
• Cod. 0303
  STELVIO CHEESE
  9 kg
• Cod. 0500
  DOP PIEDMONTESE TOMA CHEESE
  11 kg
• Cod. 0409
  PIAVE MEZZANO DOP CHEESE
  6 kg
• Cod. 0410
  PIAVE VECCHIO DOP CHEESE
  6 kg
• Cod. 0300
  FTD DOP BRANZI CHEESE
  10 kg
• Cod. 0408
  PUZZONE DI MOENA CHEESE
  10 kg
• Cod. 0419
  MONTE VERONESE CHEESE
  8 kg
• Cod. 0950
  DOP RAGUSANO CHEESE
  12 kg
• Cod. 4406
  PECORINO FIORE SARDO DOP
  3 kg
• Cod. 4126
  TUSCAN DOP PECORINO CHEESE
  2 kg
• Cod. 4200-4211
  ROMAN DOP PECORINO CHEESE
  26 kg
• Cod. 5300
  EMMENTHALER CHEESE
  7 kg
• Cod. 4700
  ROQUEFORT CHEESE
  1/2 loaf cheese = 1.4 kg
• Cod. 5901
  GRUVIER CHEESE
  3 kg (slice, wedge)
• Cod. 5903
  APPENZELLER CHEESE
  6 kg
• Cod. 6900
  DOP FETA CHEESE
  2kg