Certificazione IFS Food

Formaggi capraFORMAGGI DI CAPRA

TORNA AI PRODOTTI
Cod. 1222 stracchino di capra

STRACCHINO di CAPRA

200 g - Vasc. 800 g
(Cart. 4 Vasc.)

Cod. 0059 primo sale di capra

PRIMO SALE di CAPRA

Formaggio fresco di capra

250 g - Vasc. 1 kg
(Cart. 4 Vasc.)

Cod. 2532 ricotta di capra

RICOTTA di CAPRA

Ricotta fresca prodotta con siero
e latte di capra

1,5 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 2505 ricotta di capra

RICOTTA di CAPRA

Latticino fresco

200 g
(1 Cart. 8 Pz.)

Cod. 2531 ricotta salata dello zio tonino

RICOTTA SALATA dello ZIO TONINO

Ricotta stagionata di capra

2,8 kg
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 1227 robiola di capra

ROBIOLA di CAPRA

Formaggio spalmabile

250 g
(1 Vasc. 3 Pz.)

Cod. 6108 pasta lavorocaprina

PASTA LAVORO
CAPRINA

Formaggio fresco spalmabile

1 kg

Cod. 1612 sigaro di capra

SIGARO di CAPRA

Formaggio fresco spalmabile

Conf. 80 g x 2
(1 Cart. 8 Conf.)

Cod. 1613 fior di capra

FIOR di CAPRA

Formaggio fresco spalmabile

Conf. 80 g x 2
(1 Cart. 8 Conf.)

Cod. 1614 fior di caprapeperoncino e erba cipollina

FIOR di CAPRA
Peperoncino e Erba Cipollina

Formaggio fresco spalmabile

Conf. 80 g x 2
(1 Cart. 8 Conf.)

Cod. 1615 fior di capraorigano e pepe

FIOR di CAPRA
Origano e Pepe

Formaggio fresco spalmabile

Conf. 80 g x 2
(1 Cart. 8 Conf.)

Cod. 6141 camembert di capra

CAMEMBERT di CAPRA

Formaggio a crosta fiorita

200 g
(1 Cart. 6 Pz.)

Cod. 6123 rotolino di capra

ROTOLINO di CAPRA

Formaggio a crosta fiorita

200 g
(1 Cart. 5 Pz.)

Cod. 6156 torta sarda

TORTA SARDA

Formaggio a crosta fiorita

4 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6160 nostrano di capra

NOSTRANO di CAPRA

Formaggio a crosta lavata

2 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6115 mirto bianco

MIRTO BIANCO

Formaggio muffettato con latte sardo

350 g
(1 Cart. 6 Pz.)

Cod. 6101 boccia sarda

BOCCIA SARDA

Formaggio muffettato con latte sardo

800 g
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 6142 bergamino di capra

BERGAMINO di CAPRA

Formaggio di capra a crosta fiorita

1,8 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 6102 brezza sarda

BREZZA SARDA

Formaggio muffettato con latte sardo

2 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6149 quadrella di capra

QUADRELLA di CAPRA

Formaggio a crosta fiorita
a pasta elastica

430 g
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 6159 riccio di capra

RICCIO di CAPRA

Formaggio a crosta fiorita

600 g
(1 Cart. - 3 Pz.)

Cod. 6137 polentina di capra

POLENTINA di CAPRA

Formaggio semistagionato

700 g
(1 Cart. - 3 Pz.)

Cod. 8007 wow

WOW

Formaggio a crosta fiorita

430 g
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 6103 cuor di capra stagionato

CUOR di CAPRA STAGIONATO

Caprino semicotto stagionato
con latte sardo

3 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6116 oro sardo

ORO SARDO

Formaggio semicotto stagionato
con latte sardo

5 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6121 oro sardo al tartufo

ORO SARDO AL TARTUFO

Formaggio semicotto stagionato con latte
sardo con aggiunta di petali di tartufo nero

5 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6104 cala di luna

CALA di LUNA

Caciotta sarda caprina a pasta elastica

700 g
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 6109 rustico di capra

RUSTICO di CAPRA

Toma di capra a pasta elastica
con occhiatura punta spillo

4,5 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 6110 toma di capra

TOMA di CAPRA

Formaggio tipo toma a latte crudo

2,3 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 6113 il rubicone

IL RUBICONE

Caciotta di capra sostenuta prodotta
con latte toscano

1,2 kg
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 6152 eja

EJA

Formaggio stagionato

4 kg
(1 Cart. 2 Pz.)

Cod. 6148 natale sardo

NATALE SARDO

Formaggio stagionato

18 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 6136 sardo 200

SARDO 200

Formaggio sardo di capra stagionato

Peso medio: 14 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 6138 ganzo

GANZO

Formaggio toscano di capra
stagionato a pasta gessata

Peso medio: 600 g
(1 Cart. 4 Pz.)

Cod. 3703 blu di capra

BLU di CAPRA

Formaggio erborinato
di capra

4,5 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 6161 tipico

TIPICO

Formaggio stagionato

4,5 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. Ner 01 nero delle langhe

NERO delle LANGHE

Formaggio caprino da latte crudo ricoperto con carbone vegetale

150 g
(1 Cart. 8 Pz.)

Cod. Rub 01 rubino delle langhe

RUBINO delle LANGHE

Formaggio caprino da latte crudo ricoperto con annato

150 g
(1 Cart. 8 Pz.)

Cod. 0017 strepitoso

STREPITOSO

Formaggio erborinato
ricoperto di ciliegie al Porto

4 kg
(1 Cart. 1 Pz.)

Cod. 0019 sushi di capra

SUSHI di CAPRA

Formaggio caprino,
ricoperto con varie aromatizzazioni

30 g
(Conf. 6 Pz.)